~ creux 深底餐盘

~ à poissons 鱼盘

~ de porcelaine 瓷盘

œufs au [sur le] ~ 荷包蛋

manger à même le ~ 就着盘子吃

mettre les pieds dans le ~ 〈转义〉鲁莽从事;说话冒失

mettre les petits ~s dans les grands 〈转义〉设盛宴招待

~ garni 带素菜的荤菜

~s du jour (饭店的)当天特色菜

~s régionaux 地方特色菜

~ de résistance 主菜

~ cuisiné 熟配菜, 即食盆菜

~ surgelé 速冻盘菜

servir un ~ de viande 上一盘肉

apporter les ~s à table 把菜送上桌

faire tout un ~ de qch. 〈转义〉〈口语〉就某事小题大做

apporter qch. à qn sur un ~ (d'argent) 〈转义〉向某人奉上某物